Receita – Tortinha de coco

tortinha de coco sem forminhaOlá, esta é a primeira receita que eu posto aqui no blog e ela é muito gostosa e fácil de se fazer, vou ensinar um truque para quem não tem aquelas forminhas de empada/cupcake em casa, poder fazer esta receita, pois quando eu a encontrei na internet todos os sites diziam que era preciso as tais forminhas para por a massa, então eu vou mostrar como fiz essas tortinhas com massa de pastel sem usar forminhas.

Ingredientes:

– 200 ml de leite condensado (chicara de chá)

– 2 ovos

– 200 gramas de coco ralado

– 100 gramas de queijo ralado

–  25 massas de pastel pequenas20150207_153921Modo de fazer:

– Misture todos os ingredientes até formar um creme

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20150207_154357-Para a massa, junte 4 lados  formando uma caixinha e se preferir aperte com um garfo nas bordas (igual a forma de fechar pastel).

OBS: tente deixar todos os lados iguais pois se não poderá vazar.

tortinhas de massa de pastel sem forminha– Depois das massinhas ficarem quadradas, recheie com o creme ( e se preferir coloque um pouco de queijo ralado por cima).

– Leve ao forno pré- aquecido, e deixe por aproximadamente 40 minutos

tortinha de coco com massa de pastel

E este é o resultado, espero que tenham gostado, esta receita é maravilhosa e muito prática, se tiverem alguma dúvida deixem nos comentários, e até o próximo post!

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